「ファーストトレイン的なクルクルの会　ホワイトマウンティン大実験」の巻き 清里に雪が積もったら魔女のチヅルさんは、またしてもじっとして居られなくなっちゃいました。 　先日ハワイからやって来たばかりのアイスクリームメイカーのホワイトマウンティンを試してみたくて仕方ありません。

何といっても、このアイスクリームを作る道具は大量の氷が必要なのですが清里は天然の恵みの雪が目の前にこんなにあるんですもの。 　厨房のオレンジジュースをちょっと拝借して・・、っと。 　さあさあ、ホワイトマウンティンを外に連れ出してタップリと本体に雪を詰め込みましょう。外は氷点下7度、それでも「お楽しみ」のせいか寒くありません。

雪を入れたホワイトマウンティンに塩をたっぷり入れます。 　温度を更に下げて、雪が解けないようにする為にです。 　「くるくる」を取り付けて、ここからはひたすら「クルクル」の作業開始です。

少し「クルクル」に手応えを感じたら・・・。 「見て！！見て！！」

カップに盛り付けるわよ〜。

皆さんも雪が降った日はご一緒しませんか？ 　その時は、皆さんの持っている、ご自慢の「クルクル」を必ず連れてきてくださいね。 　暖かい薪ストーブと暖炉の前で、冷たいアイス！ 冬の至福を感じる、贅沢な時間です。